在家庭食材存储这件事上，消费者的选择正在变多。
夏季的时令果蔬能留到入冬风味不减，开海季的海产能锁鲜半年口感如初，名茶、名酒、滋补干货能拥有专属的养护环境。这些过去大多依赖商超、生鲜门店专业仓储才能实现的体验，如今正随着储鲜技术的迭代，走进越来越多家庭。
而支撑这一变化的，是冷柜从“单一冷冻”到“全场景储鲜”的价值升级。
8月27日，海尔智家发布2026年半年报。财报显示，海尔智家营收1521.15亿元，归母净利润103.16亿元。在平台整合提效与数字化AI转型战略的双轮驱动下，海尔大白电平台保持增长态势，冷柜业务也显示出较强的市场竞争力。GfK中怡康2026年1-29周数据显示，海尔冷柜线上市场份额达41.3%，同比增长1.0个百分点，线下市场份额达57.4%，同比增长3.6个百分点。线上和线下均位居行业首位，也是唯一实现线上线下双正增长的品牌。
这份领跑成绩的背后，是海尔冷柜以AI技术驱动为突破口，围绕用户真实场景的价值重构。
AI技术重塑场景，冷柜边界持续拓展
消费升级带来的变化是结构性的。一是食材品类在扩展，进口牛肉、深海海鲜进入家庭菜单。二是存储需求在分化，不同食材对温度、湿度的要求截然不同。而随着AI能力加速落地，用户可解锁的冷柜储存场景也得到了极大延伸。
海尔冷柜的做法是顺应时代，用AI技术重构储鲜场景。其通过AI与多项行业首创制冷科技，构建起覆盖冷柜、冰吧、酒柜、茶叶柜等在内的一站式家庭储鲜场景解决方案，将储鲜场景从单一厨房，延伸至客厅、餐厅、书房、茶室等空间。在海尔冷柜家庭储鲜场景下，无论是果蔬的水润保湿存储、海鲜的超低温原生保鲜、红酒的恒温恒湿陈放、还是珍品的独立恒温养护都能得到全方位满足。
与此同时，行业新能效标准的落地也在加速品类升级。海尔冷柜率先实现AI风冷全系产品100%达标新国标1级能效，保鲜能力、容积利用率、智能化水平同步提升，为场景拓展打下了扎实的技术底座。
全屋场景扩容，AI串联智慧储鲜体验
场景的扩展也带来了新的管理需求。设备数量增加，食材分散在全屋不同空间，状态难以统一掌握。
海尔冷柜是以AI数字化能力为底座，打通全屋储鲜设备的协同链路。通过海尔智家APP，用户可以远程查看不同设备的食材存储状态、接收过期提醒，将分散在全屋的储鲜设备纳入统一管理界面，实现智能管理。
正是主动拥抱家庭储鲜需求变革、以场景创新匹配用户升级诉求，海尔冷柜得以实现市场份额稳步提升，稳居行业TOP1，并连续15年蝉联全球零售量第一。依托海尔大白电平台协同能力，海尔冷柜这份增长韧性，也将得到进一步释放。
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