PowerMac是苹果在上世纪90年代的高端工作站，该产品线被后来的Mac Pro取代。
2001年，苹果发布第一代iPod。作为最早的便携式硬盘音乐播放器，iPod成为了苹果反攻PC市场的先锋。很多PC用户因为iPod第一次了解到了苹果的软件和电脑产品。该系列播放器也成为史上最成功的数字音乐播放器。
2002年，苹果发布的iMac G4一改以往的设计，其经典的台灯造型成为了苹果产品历史上的经典。该机也是苹果首款预装OS X的一体机电脑。Mac从此之后进入了新的操作系统时代。
2002年，苹果随iMac G4发布了Mac OS X操作系统。系统的流畅表现，以及丰富的视觉效果，让苹果在操作系统设计方面一举超过了当时的市场主力Windows XP。2002年起，所有Mac电脑开始出厂预装OS X。
2006年，苹果将iBook产品线更名成为Macbook，第一代产品外观与前身iBook G4大体相仿。之后，苹果在笔记本电脑产品方面逐渐扩展出了Macbook Pro、Macbook Air等产品。Macbook一度成为系列产品的统称。
2015年1月，苹果在当年的MacWorld开发者大会上公布了迷你型电脑主机Mac Mini。Mac Mini具有普通电脑的性能，但只有两个手掌大小。Mac Mini后来成为苹果电脑的低端产品，一直延续至今。
2007年，第一代iPhone发布，此前标准各异的智能手机从此被苹果的设计标准统一。功能机也因为智能手机时代的来临逐渐退出市场。
2006年，苹果推出数字电视机顶盒Apple TV。Apple TV可以通过网络收看流媒体视频内容，还可以与iOS和Mac联动。2015年，苹果更新了Apple TV产品，并为之推出了单独的操作系统tvOS。
2008年，苹果发布MacBook Air，这是当时最薄的笔记本电脑。乔布斯在展示产品时，手持一个档案袋上场，随后从袋中取出了电脑。在此之前，没人注意到纸袋有什么异样。
2010年1月，苹果发布iPad，平板电脑市场随后迎来井喷。iPad的面世也意味着苹果的产品创新达到顶峰。自此之后，除Apple Watch，苹果再也没有推出过具有重大影响力的硬件产品。
2014年9月，苹果推出智能手表Apple Watch。该产品形式最先出现在第六代的iPod Nano上。由于屏幕是方形，且可模拟表盘显示时间，第六代iPod Nano可以通过第三方外设变成手表穿戴在用户身上。到目前为止，苹果尚未公布Apple Watch销量。
2015年，苹果将旗下的iTunes音乐商店升级成为在线音乐流媒体服务Apple Music。该服务于去年9月登陆中国大陆地区。
2014年9月，苹果随iPhone 6发布了电子支付服务Apple Pay。Apple Pay可以通过iPhone的NFC功能，将手机模拟成为银行卡完成支付。今年2月，Apple Pay进入中国大陆地区。
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